Диетический творожный пирог

диетический творожный пирог


Правильно приготовить диетический творожный пирог в домашних условиях очень легко и просто. Вам понадобятся следующие ингредиенты: 2 пачки нежирного творога, полпачки сливочного масла, 250 гр. муки, 100 гр. сахарного песка, ванилин, баночка сметаны, упаковка разрыхлителя и 4 яйца. Как делать вкусный пирог невысокой калорийности из всех этих продуктов?

Для начала вам необходимо растереть вместе половину сахара и размягченное сливочное масло. Смешайте разрыхлитель и муку, и добавьте к сахарной смеси. Перемешайте все компоненты руками, в результате у вас должно образоваться тесто, а точнее, рассыпчатая мучная крошка. Разомните творог с помощью вилки, добавьте к нему яичные желтки и сметану. Перемешайте до образования массы без комков. Взбейте в густую пену второю половину сахара и белки. Следите за тем, чтобы смесь была очень плотной и «стояла» даже при наклоне чашки. Осторожно перемешивая вилкой, вводите в творожную массу взбитые белки.

В результате у вас должно получиться тесто из муки, сливочного масла и сахара. А также белково-творожная масса, с добавлением желтков и сметаны. Что делать дальше? Разогревать духовку до 180 градусов и смазывать форму для выпечки маслом. Уложите большую часть теста в форму, сверху добавьте белково-творожную массу, оставшееся тесто высыпьте поверх всего этого. Для того, чтобы приготовить диетический пирог из творога вам понадобится продержать его в духовке около получаса.

После того, как блюдо приготовится, подождите пару-другую минут, дав ему немного остыть, и только после этого нарезайте на порции.


Собираетесь готовить? Отмечайтесь:



загрузка...